پیتزا مخلوط مخصوص

خورشت مرغ با ماست
اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۶
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی
اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۶

پیتزا مخلوط مخصوص

یکی از پر طرفدارترین پیتزاها پیتزای مخصوص هست، که مواد مختلفی در اون بکار رفته است، پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید ؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی..

مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم | فلفل دلمه ای ۱ عدد | رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری | قارچ ۲۰۰ گرم |  پیاز ۱ عدد  |   کالباس ۲۰۰ گرم | پنیر پیتزا مقدار لازم  |  زیتون و آویشن مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا مخلوط برای دو نفر : پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید ؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.کالباس را مکعبی خرد کنید ، قارچ ها را حلقه ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید ، مقداری زیتون نیز خرد کنید.

خمیر پیتزا را نازک پهن کنید ، رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن زیتون تفت دهید و روی خمیر پیتزا بریزید و خوب پخش کنید ، مقداری پنیر روی رب بریزید سپس قارچ ، کالباس خرد شده و مایه گوشت را روی خمیر بریزید و روی مواد را با لایه ای از پنیر پیتزا بپوشانید.

روی پنیر فلفل دلمه ای و زیتون خرد شده بریزید سپس پیتزا را به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.

در صورتی که میخواهید پنیرها رنگ طلایی بگیرند پس از اماده شدن پیتزا ۲ دقیقه گریل بالا را روشن کنید سپس پیتزا را بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.